Arpaçbahşiş Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak, okulumuz Konaklama ve Seyahat Hizmetleri ile Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı öğretmenlerimizin öncülüğünde, 3 özel eğitim öğrencimizle birlikte “Defne Sabunu Projesi” kapsamında anlamlı bir çalışma gerçekleştirildi. Proje sürecinde öğrencilerimiz; defnenin toplanması, yıkanması, kurutulması ve zeytinyağı ile kavanozlara basılması aşamalarını uygulamalı olarak deneyimledi. Bu etkinlik sayesinde öğrencilerimiz hem üretim sürecinin tüm basamaklarını öğrenme fırsatı buldu hem de el becerilerini ve sorumluluk bilincini geliştirdi. Gerçekleştirilen proje, öğrencilerin sosyal uyumlarını desteklerken üretkenliklerini artırmış, aynı zamanda doğal ve yerel ürünlerin önemine yönelik farkındalık kazanmalarına katkı sağlamıştır.